扒炉烹调是一种肤浅又高效的烹调神志，它能锁住食材的原汁原味，同期赋予食品私有的香气和口感。不管是家庭聚餐如故一又友小聚，扒炉王人能带来令东说念主惊喜的好意思食体验。今天，咱们就来整个学习几款经典扒炉食谱，让厚味菜肴大致上桌！ ### **一、香草牛排** 材料：优质牛排、橄榄油、大蒜、迷迭香、黑胡椒、盐。 作念法： 1. 将牛排提前取出室温回温，用厨房纸吸干名义水分。 2. 在牛排两面均匀涂抹橄榄油，并撒上适量盐、黑胡椒和切碎的大蒜。 3. 预热扒炉至高温，将牛排搁置在烤网上，每面煎制3-4分